カフェ出店の打合せをしました。

2018年2月13日(火)PM2:00

本日は私のお客様がカフェを出店したいと言うので、

友人のカフェコンサルの瀧澤さんと3人で打合せをしました。

お客様の白崎さんは、今回の打合せで、

カフェの方向性や出店エリアが見えてきたようで、

とても喜んでいました。

お客様の笑顔を見ると嬉しくなりますね。

瀧澤さん!本日は本当にありがとうございました!!!

【瀧澤陽介さんのご紹介】

カフェや飲食のコンサルタントだけでなく、

料理人歴10年で、メニュー開発もされています。

看板メニューはお店に絶対必要ですよね。

更に繁盛店を徹底的に分析していて、

立地についてもメチャ詳しいです。

カフェや飲食店を出店するときは、

瀧澤さんに依頼することをオススメします。

それはなぜか?正直に話してくれるからです。

これはごく一部の会話のやりとりですが、

「この場所で出店したらどう?」と聞くと

「この通りを越えると人が少なくなるからダメです。」とか

「このエリアは賃料が安めで隠れた名店が多いですよ!」

とすぐに返ってきます。レスポンスも最高です。

安心してお任せできる方ですね。

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